| Общие | |
| Производитель | Рубцовск/Балезино |
| Тип чугуна | Казаны |
Казан – это чугунная кастрюля с толстыми стенками толщиной 8 мм. и полукруглым или плоским дном. Он устанавливается на треногу (подставку) над открытым огнем или плитой, но наилучший результат дает применение специальных печей для казанов. Чаще всего казаны используют для приготовления плова, но в нем можно готовить и другие блюда. Основное преимущество этой уникальной посуды связано с ее толстыми стенками - благодаря им тепло от печи или плиты распределяется равномерно по всей чаше, не давая пище пригорать.
Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра